À PROPOS
El Quetzal est un restaurant mexicain à Bruxelles né de l’expérience, de la passion et d’une compréhension claire de ce que recherchent les clients lorsqu’ils souhaitent déguster une cuisine mexicaine authentique.
Avant de créer El Quetzal, nous avons travaillé dans d’autres restaurants mexicains à Bruxelles, où nous avons appris ce qui fonctionne sur le marché local et ce que les clients attendent lorsqu’ils recherchent des tacos, des burritos et une cuisine mexicaine traditionnelle.
En 2023, nous avons décidé de lancer notre propre concept : un restaurant mexicain à Bruxelles qui propose les plats que les clients veulent réellement manger, en combinant authenticité et adaptation au public local.
Notre menu comprend des incontournables comme les tacos al pastor, les tacos de bœuf et les burritos, inspirés de différentes régions du Mexique telles que Mexico, Puebla et Cancún.